згущене молоко tagged posts

Крем-лікер

01.01.2014 | Кавові рецепти  Прокоментуй!

Необхідні інгредієнти:
- 1 пляшка 0,5 літра горілки
- 300 мл кип'яченої теплої води, в цій воді розчинити 250 гр цукру і
-  4 ч / л розчинної кави, додати ванільний цукор за смаком, якщо є ромову есенцію
-  1 банку згущеного молока

Читати далі

Вершкова кава з кокосом

31.08.2013 | Кавові рецепти  Прокоментуй!

Охолоджена вершкова кава з кокосом. (Десерт)

Інгредієнти:
• 2 чашки охолодженої міцної кави
• 400 грам згущеного молока з цукром
• 1 склянка молока
• 1 чайна ложка ваніліну
• 1 склянка вершків
• 1 столова ложка цукру-піску
• 1/2 чашки кокосової стружки

1) У великій тарі змішайте охолоджену каву, згущене молоко, молоко та ваніль. Поставте в холодильник на 1 годину.
2) Коли рідина достатньо охолоне, вилийте її на деко і дайте загуснути в холодильнику (приблизно 4 години).
3) Тим часом збийте вершки з цукром в повітряну масу.
4) Підсмажте кокосову стружку в духовій печі 7-10 хвилин.
5) Загустілу кавову масу розподіляємо по келихам, зверху додаємо вершків та смаженого кокосу.
Десерт готовий!

Джерело:

Читати далі

Кава «Жаннет»

18.06.2013 | Кавові напої  Прокоментуй!

Для приготування вам знадобляться:

- 4 чайні ложки меленої кави без кофеїну;
- 1 склянка молока;
- 1 жовток;
- 1 чашка згущеного молока;
- 1 столова ложка цукру;
- Трохи коньяку;
- вершки.

Приготування:
Налийте в кавник молоко і закип'ятіть. Висипте в молоко кавовий порошок, накрийте кришкою і витримайте на слабкому вогні протягом 5 хвилин. Отриманий напій охолодіть, процідіть через ситечко, додайте жовток, вершки, згущене молоко і цукор. Збийте напій і поставте в холодильник до повного охолодження.
Подавайте до столу у високих келихах, додавши трохи коньяку.

Кава «Спорт»

18.06.2013 | Кавові напої  Прокоментуй!

Ще одна інтерпретація рецепту!

Для приготування вам знадобляться:

- 1 склянка звареної кави;
- 2 кульки ванільного морозива;
- 0,5 склянки вершків або згущеного молока;
- 2 столові ложки цукрової пудри.

Приготування:
Зваріть кави за традиційним рецептом, процідіть через ситечко і охолодіть. Покладіть морозиво в неглибокі келихи або креманки. Інші компоненти змішайте до однорідної маси і залийте нею морозиво.
Подавайте з соломинкою і ложечкою для морозива.

Джерело:http://www.vseprokofe.ru/recipes/holodniy_kofe_i_holodnie_napitki/sport/

 

Читати далі
1 2 3 4 5