цукрова пудра tagged posts

Кекс з кавою, шоколадом і вермутом

13.05.2013 | Кавові рецепти  Прокоментуй!

Я абсолютно недавно для себе відкрила бісквіти і кекси, де в тісто при замішуванні додається алкоголь. І це було, справді, чарівним відкриттям. Така випічка набуває нового, я б навіть сказала, благородного відтінку в смаку - легкий, ледве вловимий аромат і присмак вина.
Але в цьому кексі мене чекало ще одне відкриття. Коли я спробувала перший шматочок, смак був зовсім не той, який очікувала. Чи не винний, яким би він був у чистому бісквіті, без кави і какао, а кавово-вершкового лікеру!
Але не це найприємніше в ньому. Цей кекс з розряду «змішав і випік».

Інгредіенти:
- 3 яйця, кімнатної температури
- 190 г цукрової пудри
- 150 г вершкового масла, кімнатної температури
- 200 г борошна
- 10 г

Читати далі

Кава по-римському

24.04.2013 | Кавові напої  Прокоментуй!

Для приготування однієї чашки вам знадобляться:

- 1 чайна ложка з верхом меленої кави;
- 1/2 кавової ложки цукрової пудри;
- 1/2 кавової ложки меленої кориці;
- коньяк;
- колотий лід.

Приготування:

Зваріть чорну каву за традиційним рецептом і процідіть її через ситечко. Додайте в каву корицю і перемішайте. Візьміть високу вогнетривкусклянку, покладіть до неї колотий лід, посипте цукровою пудрою і залийте гарячою кавою. Для аромату додайте в напій трохи коньяку і ретельно перемішайте.

Джерело:http://www.vseprokofe.ru/recipes/kofe_so_vsego_sveta/kofe_po_rimski/

Читати далі

Сирна кава

18.04.2013 | Кавові напої  Прокоментуй!

Інгредієнти:
- Молоко коров'яче - 70 мл
- Сіль - щіпка
- Кава мелений - 1 ч.л.
- Цукрова пудра - 1 ч.л
- Сир плавлений - 40 гр
- Вода проста - 60 мл

Кава - це чудовий напій для додання бадьорості з ранку. А якщо вона сирна - можна і не їсти.

Спосіб проготування:
Висипаємо каву і сіль у турку, заливаємо половиною водички. Прогріваємо каву на вогні до того моменту, поки не з'явиться пінка. Потім вливаємо воду, що залишилася, доводимо до кипіння, але ні в якому разі не кип'ятимо. Знімаємо з вогню. Тепер додамо кілька крапельок холодної води - так гуща швидше осяде. Ми отримаємо одну порцію еспресо - 50 мл. Рецепт написаний для однієї порції, але, звичайно,

Читати далі

Фліп з кавою “Надя”

18.04.2013 | Кавові напої  Прокоментуй!

Інгредієнти:
- 4 ст. ложки цукрової пудри,
- 1 ст. ложка рому або коньяку,
- ванілін.
- 4 чашки готової,охолоджено кави,
-  колотий лід.

Спосіб приготування:

Змішати каву, цукрову пудру, ром, ванілін і додати лід. Готовий напій відразу подати.

Джерело:http://coffee-site.ru/index.php/2011-05-11-08-22-42/2527-2011-07-04-02-31-38

Читати далі
1 2 3 4 5