лід tagged posts

Кава «Мрії»

17.06.2013 | Кавові напої  Прокоментуй!

Для приготування вам знадобляться:
- 130 г звареної кави;
- 1 столова ложка сметани;
- 2 чайні ложки цукру;
- 1 чашка вишневого соку або сиропу;
- Подрібнений лід;
- Шампанське.

Приготування:
Зваріть міцну каву за традиційним рецептом, процідіть через ситечко і охолодіть в холодильнику. Візьміть високі келихи, на чверть заповніть їх подрібненим льодом, долийте до цієї ж висоти шампанське, а зверху додайте вишневий сік, охолоджену каву і цукор. В якості прикраси використовуйте злегка збиту сметану.
Подавайте з соломинкою.

Джерело: http://www.vseprokofe.ru/recipes/holodniy_kofe_i_holodnie_napitki/grezy/

Читати далі

Холодна хорватська кава

17.06.2013 | Кавові напої  Прокоментуй!

Для приготування вам знадобляться:
- 500 мл звареної кави;
- 200 мл молока;
- Цукор.
Приготування:
Зваріть міцну каву за традиційним рецептом, процідіть через ситечко і дайте охолонути. Остиглу каву розлийте у формочки для льоду і поставте в морозильну камеру до повного замерзання. Коли кубики кави замерзнуть, покладіть їх у чашку міксера, додайте молоко, цукор і сильно збийте до отримання густої однорідної маси схожою на крем.
Розлийте напій у високі келихи і подавайте на стіл з соломинкою.

Джерело: http://www.vseprokofe.ru/recipes/holodniy_kofe_i_holodnie_napitki/holodniy_horvatskiy_kofe/

Читати далі

Кава-гляссе

17.06.2013 | Кавові напої  Прокоментуй!

Ще один досить оригінальний рецепт кави-гляссе!

Для приготування двох порцій вам знадобляться:
- 200 мл звареної кави;
- 200 г ванільного, шоколадного або кавового морозива;
- 2 столові ложки шоколадного сиропу;
- 2 столові ложки солодких збитих вершків;
- 1 чайна ложка розкришених льодяників.

Приготування:
Зваріть кави за традиційним рецептом, процідіть через ситечко і охолодіть в холодильнику. Розділіть морозиво на два високих склянки ємністю 250-300мл. Додайте в кожен з стаканів по половині охолодженої кави і по столовій ложці шоколадного сиропу.
Зверху прикрасьте збитими вершками і посипте крихтою з льодяників. Подавайте з ложечками для морозива та

Читати далі

Холодна італійська кава

17.06.2013 | Кавові напої  Прокоментуй!

Для приготування вам знадобляться:
- 200 мл міцної кави;
- 80 г темного шоколаду;
- Вершки;
- Лід;
- Цукор.

Приготування:
Зваріть міцну каву за традиційним рецептом, процідіть через ситечко. Візьміть тертий шоколад і розтопіть його на водяній бані. Вилийте топлений шоколад у гарячу каву і дайте покипіти 2-3 хвилини. Після цього остудіть напій і розлийте його по високих келихах на 3/4 об'єму. Об'єм, що залишився заповніть кубиками льоду.
Подавайте з соломинкою, цукор і вершки подавайте окремо.

Джерело:http://www.vseprokofe.ru/recipes/holodniy_kofe_i_holodnie_napitki/holodniy_italyanskiy_kofe/

 

Читати далі
1 2 3 4 6