какао порошок tagged posts

Кава по-африканськи

18.03.2013 | Кавові напої  Прокоментуй!

Кава по-африканськи на 4 порції
- 4 чашки окропу,
- 6 чайних ложок кави дрібного помолу,
- 1 неповна ложка какао-порошку,
- 1 щіпка меленої кориці,
- Трохи коньяку,
- Цукор за смаком.
- Усі зазначені в рецепті продукти змішати в каковникуі варити на спиртівці. Коньяк додати до вже готової кави, яку краще готувати тут же, на столі. Подати в гарячому вигляді.

Джерело:http://www.coffeebox.ru/CoffeeSit/coffee_html/recepty_coffee.htm

Читати далі

Пунш «Шоко»

15.03.2013 | Кавові напої  Прокоментуй!

- 8 повних столових ложок какао-порошку,
- 2 чайні ложки кави без кофеїну,
- 1/2 л молока, 2 чарки білого вина,
- 2 столові ложки рому, збиті вершки,
- Цукор за бажанням.
- Какао, каву і цукор змішати з невеликою кількістю молока.
- Отриману суміш розвести молоком, що залишилося і закип'ятити.
- Потім додати попередньо зігріте вино і ром.
- Готовий пунш розлити в склянки, покласти вершків і подати.
- За бажанням можна злегка посипати кава або какао-порошком.


Джерело:http://www.coffeebox.ru/CoffeeSit/coffee_html/recepty_4.htm

Читати далі

Кавове тістечко

06.03.2013 | Кавові рецепти  Прокоментуй!

Необхідні інгредієнти:
Вершкове масло - 175 г
Цукор - 3-4 ст. ложки
Какао порошок - 2 ст. ложки
Борошно - 1 склянка
Цукрова пудра - 1 / стакана
Кава (дуже міцна) - 1 ст. ложка
 

Спосіб приготування:
Розтерти з цукром 100 г масла, додати борошно, какао і збити міксером до отримання густої однорідної маси. Розділити тісто на 24 частини, скачати кульки, укласти їх на лист, покритий просоченою маслом пергаментним папером. Злегка притиснути кульки, щоб додати їм плоску форму. Випікати тістечка протягом 3-5 хвилин при середній потужності. Обережно перекласти папір на решітку, і залишити на 5 хвилин, щоб тістечка охололи.
З залишеного масла, цукрової пудри і кава збити крем. Половину кружалець намазати

Читати далі

Печиво “Мокко-Трюфель”

05.02.2013 | Кавові рецепти  Прокоментуй!

Печиво "Мокко-Трюфель"
Інгредієнти

    100 г вершкового масла,
    100 г темного шоколаду,
    2 ст. ложки розчинної кави,
    2,5 склянки пшеничного борошна,
    1/2 склянки порошку какао,
    1 ч. ложка розпушувача для тіста,
    2 яйця,
    2 склянки цукру,
    ванілін за смаком,
    100 г подрібнених ядер волоських горіхів,
    40 половинок ядер волоських горіхів для прикраси.

Спосіб приготування

« Назад 1 2 3 4 5