ром tagged posts

Кава-пунш “Копенгаген”

18.10.2014 | Переглядів: 521 Кавові напої  Прокоментуй!

bpc_kava-Kopengagen

Необхідні інгредієнти:
-  1 чашка гарячої кави;
-  2 ч. ложки цукру;
-  1 гвоздика;
-  1 шматочок палички кориці або трохи меленої;
-  20 мл рому.

Читати далі

Мармуровий рулет з шоколадно-банановим кремом

24.12.2013 | Переглядів: 726 Кавові рецепти  Прокоментуй!

bpc_rylet

Необхідні інгредієнти:

Для бісквіту :
- 4 яйця
- 4 ст. ложки цукру
- 1 пакетик ванільного цукру
- 4 ст. ложки борошна
- 4 ст. ложки рослинної олії (без запаху)
- 1 / 2 ч. ложки розпушувача
- Щіпка солі
- 1 ст. ложка какао-порошку
- 1 ч. ложка кави розчинної
- 1 ст. ложка води (окріп)

крем:
- 200 гр жирної сметани (40 %)
- 1 ст. ложка цукрової пудри
- 1 пакетик згущувача для вершків

Крім того :
- 1 банан (стиглий)
- 100 гр шоколаду (молочний або гіркий)
- 1 ч. ложка коньяку або рому

Приготування:
1. Для тіста збити білки, поступово додавши 2 ст. ложки цукру і дрібку солі.

Читати далі

Кава “Італійський полудень”

24.12.2013 | Переглядів: 711 Кавові напої  Прокоментуй!

bpc_italiyskuy-polyden'

Час приготування: 10 хв .
Порцій: 2
Інгредієнти на 2 чашки:
- 3 ч. ложки з гіркою кави дрібного помелу Lavazza Crema e Gusto
- 1-2 ч. ложки  цукру (можна без цукру)
- 1 / 4 ч. ложки цукрової пудри
- 30 гр лікеру Амаретто
- 30 гр темного рому
- 40 мл вершків
- 300 мл води (окріп)

Приготування:
1 . Змішати в турці каву з цукром, залити окропом, довести на маленькому вогі до підняття піни , прибрати з вогню і тут же влити ложечку крижаної води.
2 . Змішати лікер і ром, додати до кав , розлити каву по чашках .
3 . Прогріті вершки збити з цукровою пудрою маленьким міксером у вузькому високому бокалі достійної піни , викласти по 1-2 ст. ложки вершків у кожну чашку кави.

Читати далі

Кава «Тропікана»

18.06.2013 | Переглядів: 642 Кавові напої  Прокоментуй!

bpc_tropikana

Для приготування вам знадобляться:

- 4 чашки кави;
- 1 чашка молока середньої жирності;
- 1 чайна ложка рому;
- 1 столова ложка сиропу.

Приготування:
Спочатку підготуйте сироп. Розчиніть 100 г цукру в 100 мл води і прокип'ятіть розчин протягом 5-10 хвилин поки цукор повністю не розчиниться. Потім охолодіть і поставте в холодильник в щільно закритій ємності. Такий сироп може зберігатися тривалий час.
Після підготовки сиропу, зваріть каву за традиційним рецептом, процідіть її, додайте ром, молоко і сироп. Охолодіть суміш в холодильнику. Візьміть високі склянки, заповніть до середини колотим льодом, розлийте напій. За бажанням, зверху долийте трохи содової води.


Читати далі
1 2 3 6