пінка tagged posts

Про капучино…

03.09.2014 | Переглядів: 611 Кавові історії  Прокоментуй!

bpc_kapuchino111

    Якщо для зоолога капуцини - це підвид мавп, а для історика - ченці, котрі входили до складу одного з італійських орденів, то для шанувальника кави це слово в першу чергу означає винахідників одного з найвідоміших різновидів підбадьорливого напою, капучино. До слова, ці винахідники і були монахами-капуцинами, яких прозвали так на честь того самого підвиду мавп через особливості їх чернечого одіяння. Так що, три терміна в деякому сенсі є спорідненими, а найголовніше, пов'язаними з, без перебільшення, одним з найвідоміших винаходів італійців.

Читати далі

Як приготувати каву з маршмеллоу!

13.05.2013 | Переглядів: 1,046 Кавові напої  Прокоментуй!

bpc_kava-z-marshmelloy

 Рецепт страви кави з маршмеллоу
Список інгредієнтів розрахований на 1,2 порції. Цей рецепт належить до в'єтнамської кухні.
інгредієнти:
- Кава (натуральна, 1 чашка)
- Маршмеллоу (жувальний зефір) - 7-10 шт. (Залежить від розміру)
- Цукор (за смаком)

Рецепт страви: кава з маршмеллоу
 1 Варимо каву, наливаємо в чашку, зверху кладемо кілька маршмеллоу.
 2 Вони почнуть танути, після цього акуратно перевертаємо їх ложечкою, щоб вийшла пінка. Пінка виходить дуже смачною, надаючи каві незвичайний, чудовий смак!
 3 Можна використовувати і розчинну каву, смак також чудовий! Приємного апетиту!
І можна насолоджуватися! Смачного!

Латте з молочною пінкою

18.03.2013 | Переглядів: 2,023 Медіагалерея  Прокоментуй!

bpc_latte11

Зробити латте або будь-яку каву з цією молочною піною в домашніх умовах дуже просто і для цього абсолютно не потрібна кавова машина. Цей метод дуже простий і займає 5 хвилин (враховуючи 4 хвилини часу заварювання кави).

 

http://www.youtube.com/watch?v=8hufJrM9FfQ

 

 

 

 

Читати далі

Інжирова кава по-турецьки

12.02.2013 | Переглядів: 830 Кавові рецепти  Прокоментуй!

bpc_inzurova-kava

На одну чашку:
Мелена кава 1,5 - 2 ч.л. на кавову чашечку
Цукор (краще коричневий) 1 ч.л. або за смаком
Вода (холодна! без домішок) відміряється тією чашкою, з якої будете пити

Додатково:

Інжир сушений - 1-1,5 ягоди на чашку (2 ч.л. меленого)
Кориця мелена -  на кінчику ножа

Приготування: Отже, перший етап.
Необхідно підготувати інжир.
Коли я прочитала уривок в книзі, я просто перемолола сушений інжир в кавомолці. Результату не було, такий інжир дав тільки кислий смак моїй каві.
Тоді я вирішила зробити по-іншому.
Інжир нарізати дрібно і підрум'янити на сухій сковороді (без води! Без масла!) На самому маленькому

Читати далі
1 2 3 5