Латте tagged posts

Яка ви кава?

18.01.2013 | Кавові напої  Прокоментуй!

Світ кави багатий і різноманітний. І, звичайно, кожен напій - це безперечне відображення нашого життя, гірке чи солодке, багате і бідне. Смакуючи каву, ми п'ємо частинку нездыйсненого.

Еспрессо - це життя. Гіркуватий, але бадьорить. Перший ковток може здатися несмачним, але, допивши чашку, захочеться ще ..... А зазвичай на другу просто не вистачає часу.

Капучино - закоханість. Терпко, потім солодко, легко. Це життя, де моменти, коли солодко і терпко, - найкращі. До речі, завжди можна з'їсти пінку і не пити, але це мало кому приходить в голову. Мабуть, справа все-таки в поєднанні.

Латте - це мрії, еспрессо, розбавлений молоком надії,

Читати далі

Зігріваюча кава

17.01.2013 | Кавові рецепти  Прокоментуй!

Ось кілька рецептів, як у розпал холодної зими приготувати чарівну, найсмачніщу  кава у себе вдома.

Читати далі

Справжнім любителям, а також цінителям кави присвячується!

12.01.2013 | Кавові факти  Прокоментуй!

Кава, як відомо здатна на багато що. Так, вона легко здатна підбадьорити вас і налаштувати на вірний бойовий лад або ж, навпаки, швидко подарує спокій і надзвичайне умиротворення. Але як, же зловити грань ідеальної кордону кави. Мережа відомих кав'ярень Costa Coffe, а також британський психолог Грег Такер вирахували «графік» самого вірного вживання кави.
7.00-9.00 Коли ми тільки збираємося на роботу можна приготувати Капучино. Це напій, що можна досить довго смакувати. Це час стане плавним і приємним вашим переходом від дуже солодкого сну до досить насиченому дню. Або ж ви цілком можете підбадьоритися еспрессо. Ми повинні пам'ятати, що ідеальний еспрессо багатий насиченим смаком і глибоким ароматом.
9.00-17.00 І ось, ви вже на

Читати далі

“Латте маккіято”

09.01.2013 | Кавові напої  Прокоментуй!

Ароматна кава еспрессо зі збитим молоком, подається в айриш-склянці. Нижній шар - молоко, середній шар - еспрессо, верхній шар - молочна пінка.

Для приготування Вам будуть потрібні наступні інгредієнти:
- 7 г кави тонкого помолу;
- 165-185 мл холодного молока.

При приготуванні доречно використовувати наступні кухонні аксесуари:
- Пластиковий джиггер;
- Пітчер;
- Айріш-стакан;
- Барна ложка.

Приготування:
1. Зваріть стандартну порцію класичного еспрессо в пластиковий джиггер.
2. Збийте в пітчер 165-185 мл молока.
3. Перелийте молоко з пінкою з пітчера в айриш-стакан.
4. Тонкою цівкою влийте приготований еспрессо з пластикового джиггер в айриш-стакан зі спіненим молоком так, щоб утворився чіткий тонкий шар.
5. Зверху за допомогою барной

Читати далі
1 2 3 4 5