коньяк tagged posts

Коньяк домашній «Фірмовий»

28.02.2014 | Переглядів: 720 Кавові напої  Прокоментуй!

bpc_kon'jak

Необхідні інгредієнти:

- 3 л горілки (або спирт розведений);
- 8 шт гвоздики;
- 8 чайних ложок цукру;
- 1/2 чайної ложки мускатного горіха (тертого);
- 1/2 чайної ложки меленої кориці;
- 1/4 чайної ложки ванілі;
- 1 столова ложка розчинної кави;
- 1 стакан лимонного соку.

Читати далі

Кава «Жаннет»

18.06.2013 | Переглядів: 968 Кавові напої  Прокоментуй!

bpc_zhanett

Для приготування вам знадобляться:

- 4 чайні ложки меленої кави без кофеїну;
- 1 склянка молока;
- 1 жовток;
- 1 чашка згущеного молока;
- 1 столова ложка цукру;
- Трохи коньяку;
- вершки.

Приготування:
Налийте в кавник молоко і закип'ятіть. Висипте в молоко кавовий порошок, накрийте кришкою і витримайте на слабкому вогні протягом 5 хвилин. Отриманий напій охолодіть, процідіть через ситечко, додайте жовток, вершки, згущене молоко і цукор. Збийте напій і поставте в холодильник до повного охолодження.
Подавайте до столу у високих келихах, додавши трохи коньяку.

Кекси шоколадні “Ласунка”

20.05.2013 | Переглядів: 1,196 Кавові рецепти  Прокоментуй!

bpc_keksu-lasynka

Інгредієнти:

- 80 гр шоколаду "Світоч класичний"
- 40 гр масла селянського 73%
- 56 гр. цукру
- 2 яйця
- 2 гр солі
- 40 гр борошна
- 12 гр свіжої м'яти
- 18 гр какао
- 40 гр молока
- 10 гр коньяку
- 4  гр розчинної кави.

Приготування рецепту:

Масло з шоколадом розтопити на водяній бані. Жовтки відділити від білків. Жовтки розтерти з цукром до білого кольору і вимішати з розтопленим шоколадом. Добавити сіль,борошно, каву, вимішати. Збити білки на стійку піну і ввести шоколадну масу. Форми для запікання змастити маслом, викласти тісто, спекти. Пекти в пароконвектоматі при температурі 200 градусів протягом

Читати далі

Кава «Моїй дамі»

13.05.2013 | Переглядів: 739 Кавові напої  Прокоментуй!

bpc_kava-moiy-dami

Кава не має п'янкої дії. Подається і на урочистих вечерях.Має винятковий успіх. Рекомендую.
Інгредієнти
- Хороша вода
- Хороша кава
- Хороший коньяк або смачний ром.
- Солодкий цукор.
- Присутість коханої людини ...
Спосіб приготування
1.Шматочок цукру-рафінаду покласти на маленьку ложку і потримати її над чашкою киплячої чорної кави,щоб він взявся її ароматом.
2. Цукор залити невеликою кількістю коньяку або рому і почекати, поки він зігріється від пари, що йде від кави. Потім просочений алкоголем рафінад запалити в ложці, щоб палаючий цукор капав в чашку.

Джерело:http://web02.edimdoma.ru:9091/retsepty/6891-kofe-moey-dame

Читати далі
1 2 3 9