ваніль tagged posts

Унікальний рецепт вашого кавового компоту з самого свіжого інжиру!

12.01.2013 | Кавові рецепти  Прокоментуй!

Чекаєте гостей? Думаєте, чим пригостити? Чай або кава, а, можливо, кавовий компот? Саме, час дивувати!

Отже, на 4-6 персон вам знадобляться наступні інгредієнти:

400 мл (тобто 12/3 склянки) найміцнішої чорної і, зауважимо, улюбленої кави, плюс 115 г (тобто 1/2 склянки) світлого, навіть трохи прозорого меду, 1 невеликий стручок ванілі, а також 12 злегка недостиглих ягідок інжиру, і за вашим бажанням грецький йогурт.

Що ж приступимо до процесу: візьміть середню сковороду з кришкою, таку щоб у неї обов'язково помістилися всі ягідки інжиру саме в один шар. І налийте в неї тільки що зварену каву, тут же додайте світлий мед. Потім, розщепніть

Читати далі

Смачний напій з розчинної кави

08.01.2013 | Кавові напої  Прокоментуй!

Смачну каву можна приготувати і з розчинної кави. Звичайно, поціновувачі кави можуть вам сказати, що розчинна кава ніяк не може зрівнятися з натуральною кавою, приготованим в хорошій кавовіймашині, або звареній в турці.

Звичайно, не можна повністю відкидати подібне твердження, проте, і з звичайної розчинної кави можна приготувати смачний напій, здатний здивувати вас своїм смаком і ароматом.   Воду для приготування кави потрібно підігрівати не до кипіння, а до появи перших бульбашок. Насипте в чашку необхідну кількість розчинної кави і цукру (за бажанням). Потім у чашку додайте чайну ложку гарячої води і розітріть каву з цукором до повного розчинення, і тільки після цього залийте в чашку залишилася гарячу

Читати далі

Капучино “Італійська карамель”

08.01.2013 | Кавові напої  Прокоментуй!

Цей напій є капучино з додаванням карамельного та ванільного сиропів.

Для приготування Вам будуть потрібні наступні інгредієнти:

- 7 г кави тонкого помолу;

- 120-150 мл холодного молока;

- 10 мл карамельного сиропу;

- 10 мл ванільного сиропу.

При приготуванні доречно використовувати наступні кухонні аксесуари:

- Кавова пара;

- Пітчер.

Приготування:

1. Налийте в чашку для

Читати далі

Кавова панакотта

09.12.2012 | Кавові рецепти  Прокоментуй!

Відомий італійський десерт - паннакотта (Panna cotta). Це ніжні ласощі з вершків та желатину. Дослівно назва десерту перекладається як «варений крем», але по суті це кремовий пудинг з різними добавками. В якості добавок в паннакотту йдуть шматочки фруктів, ягоди, карамельний або фруктово-ягідний соус.
Сьогодні ми пропонуємо Вам рецепт кавової панакотти, скориставшись яким, ви зможете порадувати смачним десертом себе і своїх близьких.
Для приготування Вам знадобиться:
- Вершки 36% - 400 мл,
- Молоко - 200 мл,
- Цукор - 70 г,
- Желатин - 15 г,
- Ваніль - 1 стор,
- Кавові зерна - 20 г,
- Полуниця - 100 г,
- Цедра одного лайма,
- Свіжі ягоди.
Спосіб приготування:
Вершки змішайте з молоком, додайте цукор, ваніль, цедру і цільні кавові зерна.

Читати далі
1 2 3 4