Арабіка tagged posts

CARTE NOIRE (Карт Нуар)

05.03.2013 | Кавові бренди  Прокоментуй!

CARTE NOIRE (Карт Нуар) - це елітна французька кава, створений із зерен 100-відсоткової Арабіки.
Торгова марка CARTE NOIRE (у перекладі з французької мови означає "чорна карта") була створена в 1978 році французом Рене Моньє. До того часу на французькому ринку кави вже існувала дуже значна конкуренція, тому для успіху нового продукту потрібна була справді інноваційна ідея. Такою ідеєю стало створення преміальної кави зі 100-відсоткової Арабіки. Завдяки своїй якості, кава CARTE NOIRE дуже швидко завоювала популярність і невдовзі стала еталоном досконалості кави категорії "преміум".
Кава CARTE NOIRE виробляється виключно із зерен кави сорту Арабіка, завдяки чому має насправді ексклюзивний смак - багатий та вишуканий. Не дивно, що

Читати далі

Кава: користь і шкода однієї чашки

02.03.2013 | Кавові факти  Прокоментуй!

Так чи може кави зробити нас здоровішими? Чи це лише мрії її прихильників? Чи допомагає кава вийти з депресії? Чи можна з його допомогою стати сексуальніше або розумніше? Виявляється все це зовсім не фантастика.

Чи допомагає кава думати?
Більшість учених сходяться на тому, що кава дійсно може підвищити працездатність, зняти втому і стимулювати розумову діяльність. За все це відповідає кофеїн, який покращує кровопостачання головного мозку. Крім того, він є ще й психомоторним стимулятором, збільшуючи активність все того ж мозку. Німецькі медики провели дослідження, результатом яких стало твердження, що під впливом кофеїну продуктивність людського мозку зростає майже на 10%. Проте вчені попереджають, що натщесерце кави

Читати далі

Ще трохи фактів про каву

31.01.2013 | Кавові факти  Прокоментуй!

1. У 1675 році король Англії Карл II закрив усі кав'ярні, бо вважав кав'ярні місцями збору громадян, налаштованих проти нього. Потім його приклад неодноразово слідували монархи різних країн.

2. 70% любителів кави п'ють «Арабіку», що має м'який і ароматний смак, інші 30% - «Робусту», у цього сорту смак більш гіркий, а кофеїну в ньому на 50% більше. «Робуста» вважається сортом низького класу, зате дерева, що приносять ці плоди, більш стійкі до хвороб і посухиі з них можна зібрати врожаю в два рази більше. У «Арабіка» міститься 1% кофеїну, в «Робуста» - 2%. Виробники швидкорозчинного кави часто змішують «Робусту» з

Читати далі

“Кава по-угорськи”

28.01.2013 | Кавові рецепти  Прокоментуй!

Мелена кава для приготування популярного напою для закоханих: готуємо на паровій бані чорний "Кава по-угорськи".

Метод приготування: заварна кава
Країна рецепту: Угорщина

Інгредієнти, необхідні для отримання

    Вода очищена - 350 грам
    Кава крупного помолу - 5 чайних ложечок
    Цукровий пісок - 50 грам

У такій країні, як Угорщина знають, як правильно приготувати кавовий напій, гідний того, щоб кохана жінка, випивши з вами чорну "Каву по-угорськи", захотіла ще не раз випробувати цей напій у вашому виконанні.

Читати далі
1 2 3 4 8