Category Культові кав’ярні

Demel Cafe (Австрія, Вiдень)

02.11.2012 | Культові кав'ярні  Прокоментуй!

Демель - відома кав'ярня і кондитерська у Відні на вулиці Кольмарт. Крім кав'ярнs у Відні, існують ще два кав'ярнs  Демель - в Зальцбурзі і в Нью-Йорку.

Кав'ярня була відкрита в 1786 році кондитером Людвігом Дене, що приїхали до Відня незадовго до цього. У 1799 році Дене помер від туберкульозу, а його вдова знову вийшла заміж за кондитера Франца Вольфарт. Після смерті другого чоловіка, вдова передала управління кав'ярні своєму синові від першого шлюбу. Однак, син обрав для себе кар'єру адвоката, а кафе продав першому помічникові кондитера Крістофу Демель в 1857 році. Кафе успішно працювало, заслуживши любов місцевої публіки.

Після

Читати далі

Closerie des Lilas (Францiя, Париж)

02.11.2012 | Культові кав'ярні  Прокоментуй!

Улюблена кав'ярня Хемінгуея, "Closerie des Lilas», що в перекладі означає  "Бузковий хутір" . Саме кав'ярня (точніше заїжджий двір) відкрилося на цьому місці ще в XVII столітті. Але популярним воно стало лише на "зламі віків" завдяки письменникам-символістів.


За паризьким кав'ярням можна вивчати історію світової культури: в одному збиралися імпресіоністи, в іншому народжувалася нова хвиля в кінематографі. У третьому радилися за чашкою кави полум'яні революціонери. Ім'я кав'ярні  Closerie Des Lilas на бульварі Монпарнас назавжди вписане в історію літератури ХХ століття. У ньому дні безперервно просиджував Хемінгуей, призначали зустрічі Бодлер, Верлен і

Читати далі

Florian Coffee (Iталiя, Венецiя)

02.11.2012 | Культові кав'ярні  Прокоментуй!

   Площа Сан-Марко знаходиться в самому центрі Венеції.  Саме тут розташовано найстаріше в Італії кав'ярня "Флоріан".  Професійні баристи готують каву по 33 рецептам: еспресо, американо, лате, ірландський і багато іншого - на будь-який смак. Цей 300-річний храм кавовим богам був створений людиною по імені Флоріан Франческоні. Раніше  кав'ярня називалася Тріумфальна Венеція. У цьому центрі венеціанської культури і вишуканого кави завсідниками стали європейські політики, письменники, члени королівських сімей і зірки Голлівуду. Наприклад, Джулію Робертс офіціанти знаходять кумедною, а всесвітньо відомий Казанова був частим гостем цього закладу.


Основна частина

Читати далі

Antico Cafe Greco (Iталiя, Рим)

02.11.2012 | Культові кав'ярні  Прокоментуй!

Найстаріший зі збережених до наших днів римська кав'ярня- знаменита Antico Caffe Greco - отримала назву за національністю свого першого власника.
Знаменитою кав'ярня «Греко» стала на самому початку XIX століття. У 1806 році конфлікт між Наполеоном Бонапартом і Великобританією спричинив за собою найбільший кризу в країні. Багато римських кав'ярень стали готувати "сурогатну" кава з каштана, гороху, ячменю. І тільки Antico Caffe Greco продовжувало радувати своїх клієнтів справжньою кавою. Кавова криза незабаром минула, але репутації у закладу вже було не відняти.


Кав'ярня«Греко» чарівно своєю витонченою атмосферою : старовинні меблі, мармурові столики, оксамитові

Читати далі
1 2 3 4