Кава захищає від пошкоджень печінки

08.01.2013 | Кавові факти  Прокоментуй!

 Нове дослідження, проведене вченими з США, показало, що кава робить позитивний ефект у пацієнтів з важким захворюванням печінки.

Потенційна користь кави для пацієнтів з хронічними захворюваннями печінки стають все більш очевидною, стверджують вчені з Університету Колорадо. У некомерційному дослідженні, яке тривало 4 роки, взяло участь 782 пацієнтів з неалкогольним жировий гепатоз. Всі добровольці були старше 18 років, їх середній вік становив 48 років, 38% з них були чоловіки. 29% учасників не пили кави взагалі, 28% випивали менше однієї чашки в день, 15% – пили дві чашки кави в день, а 28% -більше двох. У результаті виявилося, що кількість цього напою з ризиком розвитку важкого фіброзу печінки. Дані, отримані в ході дослідження, підтвердили гістологічні дослідження, пише zdravoe.

Автори представили результати дослідження на нараді Американської асоціація з вивчення захворювань печінки. Вони стверджують, що кава може виявитися корисним для пацієнтів і з іншими хронічними захворюваннями печінки. Попередні дослідження вже показували позитивний ефект кави у пацієнтів з різними хронічними захворювань, в тому числі і такими, як діабет 2-го типу і фіброз печінки.

Експерти пояснюють це тим, що кава – це «складна субстанція», кожен інгредієнт якої має значення. Кава містить сотні компонентів, включаючи кофеїн, вітаміни, мікро-і макроелементи, клітковину, феноли, хінін та інші сполуки, які благотворно впливають на наше здоров'я в комплексі.

Джерело:http://kazakh-zerno.kz/index.php?option=com_content&view=article&id=69060&fromfeed=1