Капучино “Італійська карамель”

08.01.2013 | Переглядів: 658 Кавові напої  Прокоментуй!

bpc_kapuchino_italjskaj_karamel

Цей напій є капучино з додаванням карамельного та ванільного сиропів.

Для приготування Вам будуть потрібні наступні інгредієнти:

- 7 г кави тонкого помолу;

- 120-150 мл холодного молока;

- 10 мл карамельного сиропу;

- 10 мл ванільного сиропу.

При приготуванні доречно використовувати наступні кухонні аксесуари:

- Кавова пара;

- Пітчер.

Приготування:

1. Налийте в чашку для кави карамельний і ванільний сиропи.

2. Для приготування капучино "Італійська карамель" зваріть 30-40 мл еспрессо в чашку з сиропами.

3. Взбивання молока. Опустіть паровий кран у молоко так, щоб отвір його сопла знаходилося в сантиметрі від поверхні. Потім відкрийте паровий кран. Після цього молоко необхідно пропарити.

4. За допомогою легких рухів пітчера на поверхні кави можна сформувати різноманітні фігури.

Джерело:http://dalmans.net/receptu/info/kapuchino_italjanskaja_karamel