Айс-мокко

08.01.2013 | Переглядів: 600 Кавові напої  Прокоментуй!

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Айс-мокко можна приготувати кількома способами:

Спосіб 1:

інгредієнти
на 4 порції:
холодну (крижану), каву мокко,
4-8 кульок шоколадного морозива,
збиті вершки за бажанням.

Як приготувати:

     Для приготування Айс-мокко необхідно розкласти в чотири склянки морозиво, перешарувати його кавою і розміщувати ложечкою.
     Подати з соломинкою.
     За бажанням в готовий напій можна додати збитих вершків.

Подавати Айс-мокко рекомендується в склянці харікейн.

Спосіб 2:

інгредієнти
на 1 порцію:
1 ст. ложка кави тонкого помолу,
20 мл шоколадного сиропу,
150 мл холодного молока,
50-60 гр. пломбіру,
50 гр. збитих вершків,
тертий шоколад,
лід.

Як приготувати:

     Зваріть стандартну порцію класичного еспрессо або чорної кави.
     Збийте в блендері протягом 2 хвилин: 3 кубики льоду, приготовлений кава, молоко, шоколадний сироп і пломбір.
     Готовий Айс-мокко влийте в високий гоблет (Харікейнов) і прикрасьте збитими вершками і тертим шоколадом.

Подавати Айс-мокко рекомендується в склянці харікейн.

Джерело:http://coffee-klatsch.ru/recipes-of-coffee-coffee-wiht-syrups/95-recipes-of-coffee-is-mokko.html