Лікувальна кава

09.12.2012 | Кавові факти  Прокоментуй!

Кава приносить користь пацієнтам, що мають хронічні захворювання печінки. Це встановили дослідники з Колорадського Університету.

Протягом чотирьох років вчені проводили дослідження за участю 782 пацієнтів, у яких був діагностований неалкогольний жирової гепатоз. Варто відзначити, що у огрядних людей неалкогольна жирова хвороба печінки діагностується набагато частіше, ніж в осіб з нормальною вагою. А однією з причин, що викликають хворобу, є цукровий діабет 2-го типу, пов’язаний з ожирінням.

Захворювання часто прогресує з утворенням фіброзу печінки (ущільнення сполучної тканини з появою рубцевих змін на органі).

Середній вік добровольців становив 48 років. 29 відсотків з них не вживали кави, 28 відсотків – випивали по чашці
кави в день, 15 відсотків респондентів – по 2 чашки в день, а 28 відсотків вживали більше двх чашок щодня.

З’ясувалося, що ризик розвитку фіброзу печінки у важкій формі залежав від кількості випитої кави. Вживання напою знижувало цей ризик.

За словами експертів, кава складається з безлічі корисних компонентів – кофеїну, вітамінів, фенолів, мікро-і макроелементів, клітковини, хініну та інших сполук. Їх сукупність благотворно позначається на здоров’ї людини в цілому.

Вживання кави запобігає цироз печінки і знижує ризик діабету. Як показали дослідження, щоденна чашка цього напою допомагає знизити ризик діабету на 70 відсотків. Також кава захищає від нейродегенеративних захворювань, таких як хвороба Паркінсона і хвороба Альцгеймера. Крім того, напій містить велику кількість антиоксидантів і біологічно активні речовини фітонутрієнти, що захищають клітини від дії навколишнього середовища і блокують процес розвитку ракових пухлин.

Джерело:http://vk.com/coffee.dalmans