Ягідно-кавовий мус

17.11.2014 | Кавові рецепти  Прокоментуй!

Необхідні продукти:

– 150 мл густого йогурту;
– 125 мл окропу;
– 2 ч. л. желатину;
– 1 ч. л. розчинної кави;
– 2 ч. л. цукру;
– 2 ст. л. ягід (чорної смородини, чорниць чи інших).

Приготування:

1. У 125 мл окропу розчинити каву і желатин з цукром, ретельно перемішати.
2. У блендері збити йогурт з іще рідкою желатиновою масою.
3.  У форми покласти на дно ягоди, зверху — йогуртну масу. Акуратно перемішати.
4.  Покласти в холодильник на годину.

Ягідно-кавовий мус готовий! Смачного!

Секрет:
Викладати десерт із форм, занурюючи їх на секунду в гарячу воду. Прикрасити ягодами.

Джерело: журнал “Рецепти господині”№ 7 (40) липень 2013