Шоколадно-апельсинова варіація

15.10.2014 | Кавові напої  Прокоментуй!

Необхідні продукти:

– 10 мл шоколадного сиропу;
– ЗО мл апельсинового лікеру;
– 150 мл міцної кави.

Для прикраси:
– збиті вершки;
– часточки апельсинів;
– шоколадна стружка.

Приготування:

1.У чашку влийте сироп, лікер і свіжозварену каву.
2. Прикрасьте збитими вершками, часточками помаранчі, тертою апельсиновою цедрою і тертим шоколадом.

Секрет:
Щоб вершки збилися на пухку масу, вони повинні мати 28% жирності.

Джерело: журнал “Рецепти господині”№3 (36) березень 2013