Кава з імбирем. Рецепти, які змінять ваш погляд на каву.

11.09.2014 | Переглядів: 562 Кавові напої  Прокоментуй!

bpc_kava-imburem

Кава з імбирем. Від простого до складного.  4 рецепта, які змінять ваш погляд на каву.

Рецепт 1 Зовсім простий. Але спробувати варто.
Візьміть невеликий шматочок очищеного кореня імбиру (1-2 см), натріть на тертці, додайте його турку і варіть улюбленим способом.

Рецепт 2 Ускладнюємо.

В 0,4 л води додайте 2 гвоздики, шматочок натертого кореня імбиру (1-2 см), 2 ч.л. меленої кави і доведіть до кипіння. Зніміть з вогню, додайте 0,4 л гарячого молока і датою настоятися.
Каву, приготовану таким способом, можна подавати холодною, наливши її в гарні  стакани.

Рецепт 3. Ще більше інгредієнтів. Середземноморська кава.

- 3 столові ложки меленої кави грубого помелу;
– 2 чайні ложки цукру;
– 0,5 чайної ложки тертого імбирного кореня;
– 1 чайна ложка кориці;
– 1 чайна ложка какао порошку;
– 1 чайну ложку насіння анісу (цілого);
–  Щіпка апельсинової цедри;
– 0,4 літра води.

Змішайте всі інгредієнти і варити вашим улюбленим способом.

Рецепт 4. Класика жанру. Кава з імбиром або Пряна кава.

Це рецепт кави зі спеціями родом з Індії від Вандана Карань. Він включає в себе 6 спецій і молоко. 10 хвилин-і ви насолоджуєтеся новим смаком улюбленого напою.

інгредієнти:

- 1 стакан питної води;
– 3-4 гвоздики;
– 2,5 см палички кориці;
– 1 подрібнений кардамон;
– 1 тертий мускатний горіх;
– 1 чайна ложка дрібно нарізаного свіжого кореня імбиру;
– 1 столову ложку кави або за смаком;
– 3-4 листочка м'яти;
– Цукор за смаком;
– 1 стакан молока.

Спосіб приготування:

1. Доведіть до кипіння воду.
2. Додайте корицю, гвоздику, мускатний горіх і кардамон. Ретельно перемішайте.
3. Додайте листя м'яти і імбир.
4. Коли вода закипить додайте каву, ретельно перемішайте.
5. Доведіть каву до кипіння і додайте молоко.
6. Зменшіть вогонь, доведіть каву до кипіння, додайте цукор і зніміть з вогню.
7. Накрийте кришкою і дайте настоятися протягом 5 хвилин.

Подавати каву гарячою з легкими закусками.
Цей рецепт сміливо можна брати за основу для чаю зі спеціямі- спробуйте, має бути надзвичайно смачно.

Кав з імбирем не тільки підбадьорить і додасть нових відтінків ранку, але і допоможе позбавитися від зайвої ваги.
Кава з імбиром для схуднення також ефективний, як і імбирний чай, і це особливо важливо для тих,хто не уявляє без кави ані дня. При цьому особливої ​​ролі не грає спосіб приготування кави, ви можете зробити це по одному із запропонованих рецептів. 

Гарного дня і імбирної вам кави!

Джерело:http://www.imbir.info/?p=51