Запіканка сирна з кавою

10.09.2014 | Кавові рецепти  Прокоментуй!

Ніжна і ароматна запіканка добре підходить на сніданок. Від аромату прокинуться вся сімейка.Можно готувати в духовці і дуже добре в мультиварці.

Необхідні інгредієнти:
– 2 пачки сиру по 250 гр.;
– 3 стол.ложки манки;
– 3 яйця;
– 1 чайна ложка розчинної кави;
– 125 мл топленого молока;

– цукровий пісок за смаком, залежить від кислоти сиру, у мене 3 стол.ложки;
– вершкове масло для змащування форми або каструлі мультиварки.

Спосіб приготування
Збити міксером сир, манку, молоко, каву і жовтки. Окремо збити білки з цукром до кремоподібного стану. Дуже акуратно змішати дві отримані маси. Форму або миску мультиварки змастити вершковим маслом, викласти масу для запіканки в форму і випікати в духовці або мультиварці 40-45 хвилин. Дати трохи охолонути і викласти з форми в  тарілку.
Приємного апетиту всім!  

Джерело:http://www.edimdoma.ru/retsepty/28474-zapekanka-tvorozhnaya-s-kofe