Кава з ваніллю

09.09.2014 | Переглядів: 528 Кавові напої  Прокоментуй!

bpc_aromatna_kava_z_vanilju

Кава сама по собі ароматний напій, а додавання прянощів вносить ще одну гармонійну нотку в цей ансамбль. Ванільна кава це чудовий напій. Існує кілька рецептів, як приготувати ванільну каву. Ми розглянемо два з них. В одному як ароматична складової використовують ваніль, а в іншому – ванільний лікер. Отже, приступимо.

Ванільна кава на основі лікеру

інгредієнти:

- вода – 200мл;
– кава дрібного помелу – 2 чайні ложки;
– ванільний лікер – 100 мл .;
– коньяк – 100мл.

В турку засинаєте каву, заливаєте її водою і, не доводячи її до кипіння, знімаєте з вогню. Даєте настоятися кілька хвилин, і перелийте в окрему ємність. Далі додайте в готовий напій цукор за смаком і добре розмішайте. Після цього змішайте каву з коньяком і ванільним лікером. Розлийте напій по попередньо прогрітим чашкам і насолоджуйтеся.

Ванільна кава з використанням ванілі

інгредієнти:

- вода – 200мл;
– кави дрібного помелу – 2 чайні ложки;
– ваніль.

Рецепт гранично простий, ви готуєте свою звичайну каву в турці і перед тим як залити каву в турку ви додаєте кілька зерен ванілі (тільки не переплутайте ваніль це не ванілін). Для цього стручок ванілі надрізаємо краєчком ножа і витягаємо кілька зерен. Але в цьому рецепті є одне невелике але – якщо Ви хоч раз зварите каву з ваніллю, то ваша турка назавжди вбере цей аромат і вимити його буде практично неможливо. Тобто Ви отримаєте турку тільки для ванільної кави.
Приємного апетиту.

Джерело:http://mycoffe.ru/vanilnyj-kofe.html