Гарбузово-медівникова кава

28.08.2014 | Переглядів: 765 Кавові рецепти  Прокоментуй!

bpc_garbyzjvj-medivnukova-kava

По шибках дріботить дощ. На калюжах — пухирці. “Негода надовго”, — казала у таких випадках моя бабця. А по радіо передають про можливість перших приморозків. Батареї холодні, я загортаюсь у ковдру і вже мрію про перший сніг та Різдво. Заплющую очі — й бачу медові пряники, якими торік прикрашала ялинку, і оранжеві гарбузи, що їх понакладала тоді на підлозі…

Але треба працювати, тому йду на кухню варити каву. Чим же потішити і мотивувати себе до роботи? Я експериментую із продуктами і п’ю ось таку каву, що пахне різдвяним медівником і насичує гарбузом.

Необхідні продукти:
– 2 ч. л. кави;
– 0,5 скл. окропу;
– 0,5 скл. молока;
– 1 ст. л. пюре г,арбуза;
-1/2 ч. л. спецій для медівника (імбир, кориця, мускатний горіх);
– 1 ч. л. меду;
–  кориця для посипання.
Варю каву у кавоварці, нагріваю молоко, додаю до нього спеції, даю настоятися, проціджую. Каву, гаряче молоко, гарбузове пюре і мед змішую протягом приблизно ЗО секунд (до піни) у блендері. Наливаю у високі келихи, посипаю корицею.
Секрет:  якщо любите розчинну каву, то сипте її одразу в гаряче молоко і додавайте спеції, щоб настоялося разом.

Джерело:журнал "Рецепти господині"№10 (43) жовтень 2013