Ми не рівні перед чашкою кави

07.02.2014 | Переглядів: 860 Кавові факти  Прокоментуй!

bpc_gen-y-kavi

Всі ми ділимося по відношенню до кави на дві категорії. Одні точно знають , що випити чашечку в другій половині дня – значить не заснути до ранку. Іншим навіть часте споживання кави аніскільки не заважає спокійно спати вночі. У чому тут справа ?

У 1996 році австралійські генетики знайшли ген , керуючий спеціальним утворем на мембрані нейронів – рецептором А2А ..
Цей ген буває в двох варіантах , позначених С і Т. Кожен з нас отримує від батьків два таких гена в різних комбінаціях : СС , ТТ або СТ . Найбільш чутливі до бадьорить властивостям кофеїну люди з генотипом СС , найменш – з ТТ .

У нашому ставленні до напою, що бадьорить беруть участь і інші гени. Як показали нещодавно генетики Гарвардського університету , пристрасні любителі кави відрізняються наявністю двох генів , що зустрічаються разом : один завідує розкладанням кофеїну в організмі , інший регулює роботу цього першого гена. Чим активніше розкладається кофеїн , тим швидше потрібно чергова його порція.

Джерело:http://vk.com/feed?w=wall-38912380_11109