Желе “Кавово-молочна зебра”

29.01.2014 | Переглядів: 721 Кавові рецепти  Прокоментуй!

bpc_zhele-zebra

Необхідні інгредієнти:

· 500 мл кави;
· 500 мл молока;
· Цукор за смаком (в дієтичному варіанті – замінник цукру);
· 20 г желатину;

Приготування:

Зваріть свою улюблену каву. Міцність на ваш розсуд. Цукор або замінник в каву і молоко додайте на свій смак. Далі, окремо заливаємо желатин холодною кип'яченою водою (200 мл), залишаємо на той час, який зазначено на упаковці желатину.
У ємність з гарячою кавою додаємо половину желатину і перемішуємо. Молоко довести до кипіння і додати желатин, що залишився, перемішати.
Беремо креманки або вузькі стаканчики, наливаємо каву з желатином, шаром 1-2 см і ставимо в холодильник до повного застигання. На застиглий кавовий шар наливаємо молоко з желатином, шаром 1-2 см і також ставимо в холодильник. Чергуючи молочний і кавовий шар, поки креманка або стаканчик не заповниться до кінця. Все ставимо в холодильник до повного застигання.
Готово! Насолоджуємося смаком!

Джерело:http://vk.com/feed?z=photo-48946342_320079444%2Falbum-48946342_00%2Frev

 

YouTube Preview Image