Кава Julius Meinl

06.11.2012 | Переглядів: 999 Кавові бренди  Прокоментуй!

jm-logobpc_ julius_meinl

Кава Julius Meinl (Юліус Майнл) – найстаріший європейський бренд зі 140-річною історією. За ці роки марка стала легендою якості.

Кава Julius Meinl це добірні кавові боби з кращих плантацій Західної Африки, Кенії, Ефіопії, Центральної і Латинської Америки, Папуа-Нової Гвінеї, Бразилії, Індії, Колумбії

Вишуканий смак кави з багатим ароматом доставить вам справжнє задоволення, поліпшить настрій і додасть бадьорості на цілий день!

Історія створення кава Julius Meinl

У липні 1683 року тисячна армія великого Кара Мустафи обклала кільцем блокади Відня, але підоспілі на допомогу польські війська розгромили турків. Вони захопили при цьому бранців, у одного з яких – юного маврітенка – був знайдений мішечок із кавовими зернами. На очах у здивованих австрійців хлопчисько приготував напій, смаку якого ті ще не знали.

Зображення легендарного чорношкірого хлопчика – першого вісника кави в Центральній Європі – стало торговою маркою і символом Julius Meinl. Профіль маврітенка – це одночасно і символ бездоганної якості. У споживачів маврітенок Julius Meinl прямо асоціюється з кавою Meinl. Julius Meinl – перший серед продавців обсмаженої кави.

Ще за Австро-Угорської монархії, в 1862 році торговець Юліус Майнл відкрив у Відні – місті, багатому своїми традиціями, – новий магазин. Вишукані кавові суміші пропонувалися там, в свіжообсмаженої вигляді. З цього моменту припинилися муки домогосподарок, які намагалися за допомогою звичайних сковорідок перетворити в легкотравний продукт зелені зернятка.

Сенсаційна ідея – пропонувати до продажу вже готовий обсмажену каву, зробила його улюбленим торговцем віденських домогосподарок. Вся Відень тільки й говорила про каву Майнл. Через кілька років Юліус Майнл належав вже до найвідоміших підприємцям Європи. Його ім'я і його кавою знамениті зараз по всьому європейському континенту якістю, традиціями і досконалим смаком.

Знамениті кавові будинки Відня

Відень відома на весь світ своїми кав'ярнями. Якщо ви справжній цінитель кави – вам варто побувати в цьому дивовижному місті. Кажуть, що Париж пахне здобою і парфумом, Мадрид – шампунем, яким господині миють вулиці, Софія – печеним болгарським перцем, ну а Відень пахне кавою.

У Відні кави з'явився в 1683 р. завдяки польському офіцерові Францу Георгу Колшіцкому. В цей час місто осаджувала турецька армія, яка зазнала фіаско і змушена була бігти. Франц Георг Колшіцкій жив у свій час в Туреччині і став єдиною людиною, хто знав, що втікала турецька армія залишила в місті кави. Пізніше він відкрив першу кав'ярню у Відні і став дуже багатим в результаті цього підприємства. Він ввів звичку фільтрації напою від гущавини, підсолоджування кави і додавання молока – згодом ця кава отримав назву «кави по-віденськи».

Класичні кавові будинки зародилися і розвивалися саме у Відні. Зараз їх кількість дійшло до 300. Кожна кав'ярня Відня шанує традиції і всіляко підтримує свою репутацію. Наприклад, легендарне заклад «Cafe Central» було штаб-квартирою російських революціонерів Лева Бронштейна і його партнера по шахам Володимира Ілліча Леніна. Потім кав'ярню закрили. Знову вона відкрилася тільки в 1983 р. Зараз у ній продають більше 1000 чашок кави в день.

Улюблене місце пуритан – кав'ярня «Хавелка» – найбільш сувора і компактна зі всіх. Вона коштує близько Собору св.Стефана.

У «Хавелка» марно замовляти в офіціанта звичайну чашку чорної кави. «Звичайний кави не подаємо!» – Ввічливо попередить він і поставить перед вами більшу димлячу чашку кави з молоком і збитими вершками. Згідно встановленим ритуалом, каву подають на крихітному металевому підносі з маленькими шматочками цукру і склянкою води.

«K.u. К. Hofzuckerbacker Ch. Sohne Demel `и Sohne» (його імператорської величності королівський кондитер Крістоф із синами) – сама розкішна кав'ярня Відня. Тільки в ній ви знайдете химерні декорації, позолочені люстри і стіни, розписані німфами. А манірні офіціанти нагадують своїм виглядом надутих мажордоми.

Кав'ярня «Landtmann» стоїть поряд з Імперським Театром. Вона відрізняється бездоганним смаком, здатним задовольнити будь-якого – починаючи від політика і закінчуючи актором. Інкрустовані стіни червоного дерева, подушки з плюшу Бургундії і бездоганні чорні смокінги офіціантів – підтвердження цих слів. У довершенні до цього вам запропонують 19 сортів кави.

Джерело: http://teacup.com.ua/julius-coffee.html