«Карамельна кава»

03.01.2014 | Переглядів: 778 Кавові напої  Прокоментуй!

bpc_karamel'na-kava

У турку насипте цукор і постав на середній вогонь. Дочекайтеся, поки цукор розтане і набуде золотистий карамельний відтінок. Не давайте цукру горіти, інакше кава придбає гіркий смак.
Як тільки карамель досягне потрібної кондиції, влийте в турку 200 мл води і покладіть паличку кориці. Доведіть воду до кипіння, дістаньте корицю і всипте каву. Швидко перемішайте і, не даючи кипіти, зніміть з вогню. Насолоджуйтесь!

Джерело:http://vk.com/feed?w=wall-38912380_7428