Шоколадний крем

26.12.2013 | Кавові рецепти  Прокоментуй!

інгредієнти:
– 300 гр шоколаду
– 150 мл вершків
– 50 мл кави
– 100 гр вершкового масла
– 100 гр цукру

Приготування:
1. Шоколад поламати на шматочки і розтопити на водяній бані.
2. Змішати його з гарячими вершками і розмішати до однорідності.
3. Масло збити з цукром до отримання пишної маси.
4. Поступово влити в неї каву, продовжуючи збивати.
5. Не перестаючи збивати, влити шоколадні вершки.
6. Подавати шоколадний крем в креманках або використовувати для приготування тортів.

Джерело:http://vk.com/feed?z=photo-39421500_318491283%2Falbum-39421500_00%2Frev