Кава «Елегантіссімо»

18.06.2013 | Кавові напої  Прокоментуй!

Для приготування вам знадобляться:

– 2 чашечки звареної кави еспресо;
– 1/2 чашки цукру;
– 30г несолодкого тертого шоколаду;
– 1/4 чашки густого крему;
– шоколадна стружка;
– подрібнений лід.

Приготування:
У еспресо-кавоварці зваріть каву, додайте до неї цукор і тертий шоколад. Прокип'ятіть разом на слабкому вогні. Потім охолодіть отриману суміш і поставте на тривалий час в холодильник. У високі келихи насипте подрібнений лід і залийте зверху холодним кавовим напоєм. Зверху покладіть по ложці густого крему і прикрасьте шоколадною стружкою.
Подавайте з соломинкою.

Джерело:http://www.vseprokofe.ru/recipes/holodniy_kofe_i_holodnie_napitki/elegantissimo/