Крижаний «Мокко»

17.06.2013 | Кавові напої  Прокоментуй!

Для приготування однієї порції вам знадобляться:
– 100 мл води;
– 1/2 столова ложка натуральної кави;
– 1 столова ложка вершків;
– 1 чайна ложка цукру;
– Подрібнений лід.

Приготування:
Зваріть кави за традиційним рецептом, процідіть через ситечко і охолодіть в холодильнику. Змішайте в чашці міксера охолоджений кава, вершки і цукор. Збийте до утворення однорідної суміші. У високу склянку киньте кілька шматочків льоду і налийте напій.
Подавайте у високих келихах з соломинкою.

Джерело: http://www.vseprokofe.ru/recipes/holodniy_kofe_i_holodnie_napitki/ledyanoy_mokko/