Холодна хорватська кава

17.06.2013 | Кавові напої  Прокоментуй!

Для приготування вам знадобляться:
– 500 мл звареної кави;
– 200 мл молока;
– Цукор.
Приготування:
Зваріть міцну каву за традиційним рецептом, процідіть через ситечко і дайте охолонути. Остиглу каву розлийте у формочки для льоду і поставте в морозильну камеру до повного замерзання. Коли кубики кави замерзнуть, покладіть їх у чашку міксера, додайте молоко, цукор і сильно збийте до отримання густої однорідної маси схожою на крем.
Розлийте напій у високі келихи і подавайте на стіл з соломинкою.

Джерело: http://www.vseprokofe.ru/recipes/holodniy_kofe_i_holodnie_napitki/holodniy_horvatskiy_kofe/