Холодна італійська кава

17.06.2013 | Переглядів: 662 Кавові напої  Прокоментуй!

bpc_xolodna-italiys'ka-kava

Для приготування вам знадобляться:
– 200 мл міцної кави;
– 80 г темного шоколаду;
– Вершки;
– Лід;
– Цукор.

Приготування:
Зваріть міцну каву за традиційним рецептом, процідіть через ситечко. Візьміть тертий шоколад і розтопіть його на водяній бані. Вилийте топлений шоколад у гарячу каву і дайте покипіти 2-3 хвилини. Після цього остудіть напій і розлийте його по високих келихах на 3/4 об'єму. Об'єм, що залишився заповніть кубиками льоду.
Подавайте з соломинкою, цукор і вершки подавайте окремо.

Джерело:http://www.vseprokofe.ru/recipes/holodniy_kofe_i_holodnie_napitki/holodniy_italyanskiy_kofe/