64 кавових зернятка для Бетховена

31.05.2013 | Кавові історії  Прокоментуй!

Навіть великим людям були не чужі прості людські радості: шматочок торта, смачна сигара, чашечка кави, що бадьорить … При цьому у багатьох з цих великих були досить дивні звички по відношенню до напою, який став надзвичайно популярним в Європі після чергової війни з турками. Двері безлічі кав'ярень старого світу широко розорювалися перед усіма бажаючими і страждаючими. А з 17 століття, поширився ще думка, що кава сприяє поліпшенню (а можливо, і появі ) розумових здібностей.
Ось і Людвіг ван Бетховен любив каву хоч і писав геніальну музику, а кавкою любив побавитися. Бувало, захоче черговий шедевр написати, занурить свою пишну шевелюру в тазик з крижаною водою, і давай кавові зернятка перераховувати! Звичайно, дуже схоже на ранню стадію шизофренії, але саме з 64 зерняток варив собі глухий маестро каву. Характер у скрупульозного німця був ще той, тому він нікому не довіряв священний для себе ритуал. Завжди сам готував і виходило досить міцно.
Якщо порівняти його рецепт зі стандартною чашкою Еспресо, то вибагливий музикант використовував на 20 зерняток більше для підвищення власної працездатності. Це приблизно 2 столових ложки кавового порошку на одну чашку. Злостивці стверджують, що глухий Людвіг ван відраховував на 4 зернятка менше, але чи так це важливо сьогодні? Адже він дав світу одне з найпрекрасніших творів, яке вмістило в себе міцність, вогонь і солодкість справжньої кави – «Місячну сонату».
Ось так Бетховен не без допомоги чудодійного напою розбив твердження свого вчителя Йоганна Альбрехтсбергера, який сказав одного разу: «Цей тупиця нічому не навчився і нічому ніколи не навчиться!»
А все-таки каву маестро варив відмінну!

Джерело:http://coffeemanca.com/2011/03/21/64-coffee-beans-dlya-bethovena/