Кава з чаєм: два в одному

15.05.2013 | Кавові напої  Прокоментуй!

А чи знаєте ви, що крім кавофілов і чаєлюбів є на світі ще й ті, хто сміливо змішує ці благородні напої і з задоволенням споживає їх у такому вигляді? Так, я теж донедавна не знала, що каву з чаєм можна пити разом. Тобто я навіть і не замислювалася про таке, поки не побачила в кав'ярні, як дівчина собі в подвійний еспресо налила червоний чай з френч-преса. Спочатку я посміялася, а потім задумалась. І, звичайно, пішла шукати інформацію на просторах інтернету. Виявляється, чай з кавою п'ють в дуже різних варіантах і пропорціях. І кажуть, що це теж смачно!
Звичайно, кожен любитель змішувати каву і чай пропонує свій рецепт оригінального коктейлю. Однак, можна виділити три основних напрямки в чайно-кавовій сфері: кава з чорним чаєм, кава із зеленим чаєм і кава з трав'яним або квітковим чаєм. Крім того, пропорції можуть бути дуже різними, аж до додавання краплі еспресо на склянку найміцнішого ройбуша.
  Ось лише парочка прикладів досить популярних рецептів кави з чаєм:

Чорний чай з кавою

– 30 мл еспресо
– 30 мл чорного чаю
– 1 чайна ложка меду

  Каву і чай зварити, змішати в чашці, додати мед і пити гарячим. Це надзвичайно тонізуючий напій, відмінно підходить для вогкого осіннього ранку.
 
  Зелений чай з кавою

– 30 мл еспресо
– 50 мл зеленого чаю
– гілочка свіжої м'яти
–  шматочок лимона
– 1 ложка меду

  Свіжозварений еспресо змішати з свіжозавареним зеленим чаєм, додати мед, покласти лимон і гілочку м'яти. Пити можна в гарячому або охолодженому вигляді. Напій тонізуючий, м'який і корисний. Особливо для підтримки імунітету на початку осені. Тому що користь зеленого чаю відома всім, втім як і лимона з м'ятою.
  А ще є рецепти безалкогольних напоїв на основі суміші чаю та кави. І там взагалі можливі будь-які варіанти змішування напоїв і додавання льоду, морозива, молока або соку.
  Якщо ви ще не пробували чайно-кавового напою, то зараз саме час. Тому що це цікаво, це ново і це незвично! А чи не на цих чи трьох китах стоїть наше життя?

Джерело:http://coffeemanca.com/2012/08/29/kofe-s-chaem-dva-v-odnom/