Кава може стати порятунком для чоловіків з діагнозом хвороби Лу Геріга

28.04.2013 | Переглядів: 729 Кавові факти  Прокоментуй!

bpc_xvoroba-Ly-Geriga

Кава, один з найпопулярніших напоїв у світі, допомагає лікуванню хворих з діагнозом хвороби Лу Геріга або бокового аміотрофічного склерозу / БАС / – смертельної хвороби, викликаної браком ключових нейронів в головному і спинному мозку. Це захворювання викликає прогресивний параліч м'язів і часто смерть протягом п'яти років після виявлених симптомів. Хоча хвороба була виявлена ​​понад століття тому, до цих пір не знайдено ні причин, ні її лікування, але передбачається, що окислювальний стрес на клітини і тканини відіграє певну роль у розвитку розлади. Вчені говорять, що БАС є багатофакторним захворюванням, що включає складну взаємодію між генетичною схильністю і умовами навколишнього середовища. Одним з екологічних факторів служить раціон харчування. Канадські лікарі Університету МакМастер і Йоркського університету в Торонто вирішили встановити роль антиоксидантів в боротьбі з окисними процесами хвороби.
Антиоксиданти – це вітаміни і поживні речовини, які захищають клітини від ушкоджень і містяться у широкому асортименті напоїв і продуктів харчування.
Клініцисти зосередили свою увагу на каві, що має потужний антиоксидантний потенціал. У каві знайдено значно більше антиокислювачів, ніж в какао і зеленому і чорному чаї. Крім того кава містить кілька компонентів, корисних для імунної системи: кофеїн і хлорогеновую кислоту. Було встановлено, що природний склад кави знімають окисну напругу на організм і попереджено клітинну загибель.
Випробування проводилися на лабораторних мишах, а дози одержуваного гризунами кави були еквіваленти 5-10 чашкам напою на день для людини. Було доведено, що кава скоротила маркери окисного стресу на 39-65% у чоловічих особин, а також підвищив маркери антиоксидантних ферментів на 46-39% і зменшив клітинну смерть на 34-36%. У жіночих особин маркери стресу знизилися на 64%, але маркери антиоксидантних ферментів не підвищилися і не зменшилися маркери клітинної смерті. Перекладаючи результати тестувань для людського здоров'я, клініцисти уклали, що каву корисніше пити не тільки хворим, а й здоровим чоловікам, оскільки її склад володіє істотною користю і захисними функціями саме для чоловічого організму.

Джерело:http://coffee-klatsch.ru/coffee-and-our-health/facts-about-coffee/336-coffee-news-6.html