Вплив кави на організм здорової людини

28.04.2013 | Переглядів: 3,537 Кавові факти  Прокоментуй!

bpc_vpluv-kavu

Найбільший вплив на людину при вживанні кави надає кофеїн, проте порівнювати дію кави і кофеїну не можна, оскільки склад кави дуже складний.
Основна фармакологічна властивість кофеїну – стимулюючий вплив на центральну нервову систему і на систему кровообігу. Кофеїн покращує діяльність головного мозку, в невеликих дозах підвищує фізичну і розумову працездатність, зменшує втому і сонливість, покращує функції органів почуттів, підвищує рухову активність. При помірних дозах кофеїн сприятливо діє на дихальну функцію легенів, тонізує роботу серця, знімає спазми судин головного мозку при головному болю і мігрені. Кофеїн входить до складу деяких лікарських засобів.
ВАЖЛИВО!
– кава знижує рівень вітаміну В1 (тіаміну) в організмі, впливає на функції ендокринної, травної, серцево-судинної системи.
– при одночасному вживанні разом з кавою алкоголю і тютюну підвищується рівень холестерину в крові, посилюється дія тютюну і алкоголю.
– кофеїн сприяє вимиванню кальцію з організму (1 чашка кави вимиває до 40 мг Ca). Тому рекомендується для компенсації дії кави вживати в їжу сир, сир, молоко і рибу.
– надмірне споживання кави сприяє втраті води в організмі. Тому, якщо Ви не можете скоротити кількість випитої кави, намагайтеся випивати не менше 2 літрів води на день. Кава як напій має ряд властивостей, деякі з яких можуть допомогти нам при виникненні тієї чи іншої ситуації.
Наприклад, при отруєннях після промивання шлунка і кишечника рекомендують дати потерпілому 1-2 чашки кави. ЇЇ дубильні речовини надають позитивний вплив на слизову оболонку шлунка і кишечника, можуть брати в облогу і перешкоджати всмоктуванню залишків отруйних речовин.
При обмороженні та замерзанні чашка гарячої кави надасть стимулюючу дію на організм.
При порізах і синцях можна використовувати каву як допоміжний ранозагоювальний засіб. Синці і рани (у тому числіті що загноїлися) необхідно промити слабким розчином марганцевокислого калію і присипати дрібно розмеленою обсмаженою кавою. Покриває рану шар з порошку кави сприяє підсихання поверхні рани і більш швидкому загоєнню. Промивати рану треба не рідше двох разів на день.
Регулярне вживання кави
Науковими дослідженнями підтверджені антиканцерогенні властивості кави. Доведено, що кава здатна запобігати появі окремих видів пухлин і стимулювати роботу внутрішніх органів, в т.ч. кишечника, печінки. Вживання кави також знижує ризик появи синдрому Альцгеймера, цукрового діабету 2-го типу (інсулінонезалежний, діабет літніх людей), підсилює мозкову активність. Крім того, у складі кави виявлено речовини, що перешкоджають «прилипання» до поверхні зубів стафілококових бактерій, що сприяють розвитку карієсу.

YouTube Preview Image

 

Джерело:http://coffee-klatsch.ru/coffee-and-our-health/influence-of-coffee-on-the-organism-of-the-healthy-human.html