Кава по-вірменськи

24.04.2013 | Переглядів: 630 Кавові напої  Прокоментуй!

bpc_kava-po-virmenski

Для приготування однієї порції вам знадобляться:

- 2 чайні ложки меленої кави;
– 1 шматочок цукру рафінаду;
– 3 краплі вірменського коньяку;
– 3 краплі спирту;
– 100 мл води.

Приготування:
Зваріть чорну каву за традиційним рецептом, що не додаючи вдо неї цукор. Процідіть напій через ситечко. Розлийте гарячий напій по чашках. Покладіть в чайну ложку шматочок рафінаду, облийте коньяком і спиртом і підпаліть. Після того як полум'я згасне, влийте цукор в чашку і перемішайте.

Джерело:http://www.vseprokofe.ru/recipes/kofe_so_vsego_sveta/kofe_po_armyanski/