Кава по-алжирськи

23.04.2013 | Кавові напої  Прокоментуй!

Для приготування вам знадобляться:
– 4 г меленої кави;
– 20 г вершків;
– 20 мл води;
– 20 мл яєчного лікеру.

Приготування:

Мелену каву насипте в кавоварку і залийте холодною водою. Поставте на повільний вогонь і доведіть до кипіння. Зніміть з вогню і дайте відстоятися протягом 2 хвилин. Після цього додайте 1 ложку холодної води і знову поставте на вогонь до закипання. Після того як напій готовий, влийте в склянку порцію вершків і лікер, і долийте кави тонкою цівкою.

Джерело:http://www.vseprokofe.ru/recipes/kofe_so_vsego_sveta/kofe_po_aljirski/