Кава-меланж по-болгарськи

23.04.2013 | Переглядів: 574 Кавові напої  Прокоментуй!

bpc_kava-melanzh-po-bolgarski

Для приготування вам знадобляться:

- 1 кавова чашка кефіру;
– 1 чашка охолодженої міцної кави;
–  5 шматків цукру;
– 1 столова ложка вершків.

Приготування:

Зваріть чорну каву за традиційним рецептом і процідіть її через ситечко. Додайте цукор і після цього охолодіть каву. Змішайте каву, кефір і вершки до отримання однорідної маси і поставте на деякий час в холодильник. Не чекаючи замерзання вийміть, розлийте по чашках і подавайте гостям.

Джерело:http://www.vseprokofe.ru/recipes/kofe_so_vsego_sveta/kofe_melanj_po_bolgarski/