Голлівудська кава

18.04.2013 | Переглядів: 770 Кавові напої  Прокоментуй!

bpc_golsvyds'ka-kava

Інгредієнти
– молоко – 300 мл;
– вершки (збиті) – за смаком;
– сіль – 1 щіпка;
– мигдаль (смажений) – за смаком;
–  какао – 2 ст. л.;
– цукрова пудра – 2 ст.л.

Інструкція з приготування:
     Приготуйте порцію міцної кави. Закип'ятіть молоко, а потім розділіть його на 2 частини. Одну частину молока вилийте в каструлю з какао і цукром і розмішайте, додайте другу порцію молока і щіпку солі. Розмішайте молочну суміш і кип'ятіть на вогні протягом 10 хвилин. Отриману масу тепер варто збити до пінистої консистенції, поступово додаючи при цьому каву.
     Отриманий напій розлийте в чашки, а перед подачею на стіл прикрасьте збитими вершками. Зверху все слід посипати тертими мигдальними горіхами. Напою вам вистачить на 4 порції, так що можете сміливо пригощати друзів або випийте все самі, смачно ж!

Джерело:http://www.chernaya-karta.ru/recipe/11/