Кава “Негреня”

11.04.2013 | Переглядів: 504 Кавові напої  Прокоментуй!

bpc_negrenja

Склад:

Натуральна кава – 4 гр.
Цукрова пудра – 3 гр.
Цукор – 3 гр.
Вершки збиті – 12 гр.
Вода – 2 чашки

Приготування кави Негреня:

Зерна кави дуже дрібно змолоти, потім засипати в кавник і залити окропом. Поставити на малий вогонь і повільно гріти, щоб кава кілька разів піднялася, але не кипіла. Холодні вершки і цукрову пудру, збити віночком. Каву налити в чашки і накласти зверху трохи вершків. Цукор подати окремо.

Джерело:http://smellcoffee.com/recepty/kofe-negritenok/