Рецепт мускатної кави

29.03.2013 | Переглядів: 635 Кавові напої  Прокоментуй!

bpc_myskatna

Необхідні інгредієнти:

- 1 чашка тільки що звареної кави;
– 1/2 чашки вершків;
– 1 столова ложка жовтого цукру;
– 1 яєчний жовток;
– мускатний горіх.

Спосіб приготування:

Зварити в кавоварці кави за звичайним рецептом.
Яєчний жовток з цукром добре збити в міксері або за допомогою вінчика.
Вершки підігріти, акуратно змішати із збитим жовтком і на дуже повільному вогні довести до кипіння, але не кип'ятити.
Гарячу каву розлити в заздалегідь підігріті чашки, додати вершки з яйцем і рясно посипати зверху меленим мускатним горіхом.

Джерело:http://www.stranamam.ru/post/3214200/