Кава «Мисливська»

19.03.2013 | Кавові рецепти  Прокоментуй!

Рецепт кави «Мисливської»

Для приготування кави «мисливської» потрібно:

-чотири ложки розчинної кави,

-100 грам шоколаду,

-50 грам цукру,

-близько літра води.

Кава вариться разом з цукром і шоколадом, проте якщо є бажання, то її взагалі можна заварить безпосередньо в термосі. Саме останнім методом користуються багато гурмани і просто любителі нового і вишуканого смаку. Якщо кава «мисливська» готується в термосі, то його попередньо слід нагріти, кілька разів сполоснувши окропом, і дотримуватися кількох правил.

Каву «мисливську» можна заварити в термосі з наступним розрахунком: щоб у нього вмістилося саме така кількість готової кави, яка зможе заповнити весь об'єм (наприклад, не можна в літровий термос заварити один стакан кави, природно, це вийде надзвичайно несмачно і пити це буде , в принципі, неможливо).

Засипана кава в термосі заливається окропом, витримується кілька хвилин (бажано близько 10) під закритою щільно кришкою або пробкою. Якщо напій буде заварюватися більше встановленого часу, то цілком можливо, що кава просто напросто втратить свій аромат і, швидше за все, придбає малоприємний запах. У зв'язку з цим слід засікти час, якщо не впевнені в тому, що можете точно порахувати час настою напою.

Настій краще процідити і знову залити в термос. Напій, приготовлений по вищеописаному рецептом, надзвичайно калорійний і здатний відмінно підкріпити сили.

Джерело:http://drcoffee.ru/kofe-ohotnichiy.html