Кавовий лікер «Милий дім»

15.03.2013 | Переглядів: 460 Кавові напої  Прокоментуй!

bpc_liker

- 50 г свіжомеленої кави
– 450 г цукру
– 1 ч. л. лимонного соку
– 600 мл коньяку.
– Зварити свіжомелену каву в 1,5 склянках води.
Щільно закрити посуд кришкою і витримати кавовий відвар добу.
– Зварити густий сироп з цукру і 300 мл води. Додати в сироп лимонний сік, проціджений кавовий відвар і коньяк.
– Налити лікер у пляшки, витримати не менше 3 тижнів.
Звичайна норма, використовувана на кухоль гарячої кави, – 30 мл лікеру (2 ст. л.). Зверху в каву звичайно кладуть столову ложку збитих вершків.

Джерело:http://www.coffeebox.ru/CoffeeSit/coffee_html/recepty_4.htm