Кава “Чіколачіна”

14.03.2013 | Кавові напої  Прокоментуй!

– 50 мл гарячої кави
– 50 мл гарячого молока
– 30 мл вершків 30% жирності
– 25 г тертого шоколаду
– цукор
– Потерти шоколад на тертці (подрібнити ножем або купити готові шоколадні пластівці). Збити вершки в пишну піну. Зварити каву потрібної міцності. Підсолодити по смаку. Якщо є кавоварка "еспресо", яка вже зварила каву, можна збити молоко за допомогою функції «капучино». А якщо еспрессо-машини немає, то молоко потрібно підігріти і збивати в міксері близько 1 хвилини. Налити каву з молоком у високі склянки, покласти зверху збиті вершки і посипати тертим шоколадом.

Джерело:http://www.coffeebox.ru/CoffeeSit/coffee_html/recepty_4.htm