Кава «Борджіа»

14.03.2013 | Кавові напої  Прокоментуй!

– 2 чашки міцної гарячої кави
2 чашки гарячого шоколаду
Вершки жирністю 30% і вище (для збивання)
Цукрова пудра або цукор
Цедра апельсина
Натерти на тертці апельсинову цедру.

Збити вершки, підсолодивши їх цукровою пудрою.

Зварити каву та шоколад. Змішати їх.

Швидко, поки напій не охолов, розлити його в підігріті кухлі ємністю не менше 250 мл. Зверху покласти збиті вершки і посипати апельсиновою цедрою.

Джерело:http://www.coffeebox.ru/CoffeeSit/coffee_html/recepty_4.htm