Коктейль “Vin chaud de cafe”

05.03.2013 | Переглядів: 543 Кавові напої  Прокоментуй!

bpc_Vin-chaud-de-cafe

«Коли на вулиці стає темно і температура наближається до нуля, чашка кави зігріває й надихає своїм смаком і ароматом. Мені захотілося створити для таких вечорів щось особливе Я згадав про глінтвейн і вирішив зробити його кавовим. Спеції та вино по-новому розкривають досконалість насиченого смаку кави. Пряний, з нотками гвоздики і м'якого меду, з хвилюючим кавовим ароматом - кавовий глінтвейн перетворить будь вечір в казковий чуттєвий свято ».

Інгредієнти
     5-6 кавових зерен для прикраси
     20 мл свіжозвареної кави
     100 мл червоного сухого вина
     2 шт. гвоздики
     1 чайна ложка меду
     1 чайна ложка цукру
     1 шматок апельсина

Рецепт
     У термостійку ємність налийте вино, додайте спеції, кавові зерна і дрібно нарізаний апельсин.
     Підігрійте суміш, додайте мед і цукор і нагрійте ще раз, але не доводьте до кипіння.
     Приготуйте каву.
     Перелийте вино зі спеціями в келих і додайте каву. Трохи перемішайте напій і насолоджуйтесь

Джерело:http://cartenoire.ru/coffee/recipes/18/