Чи є найкорисніша кава?

28.01.2013 | Переглядів: 538 Кавові факти  Прокоментуй!

bpc_poleznyj-kofe

Всіх кавоманів цікавить питання, а чи є найкорисніша кави. Зараз ми спробуємо це з’ясувати.

Почнемо з кави з кавовника. У такій  немає жиру і калорій, і присутній 120 мг кофеїну. Якщо кава нефільтрована і зварена за допомогою френч-пресі, тоді в ньому міститься речовина кафестол. Дана речовина здатне підвищувати рівень холестерину.

У фільтрованій каві, також відсутні калорії і жир, а ось кофеїну міститься трохи більше – 160 мг. Вищезазначену речовину кафестол, можна видалити за допомогою фільтра. Плюсом такої кави є те, що вживання її у великих кількостях не має негативного впливу на організм, але в той же час, за рахунок великого вмісту кофеїну, не рекомендується вживати його ввечері.

Кава Латте має більш цікаві характеристики. Так, в ній міститься 95 калорій, 3,5 г жиру і 75 мг кофеїну. Даний вид кави є по суті еспрессо кави, у яку додали велику кількість молока. Вживши  невелику порцію латте, ви матимете рекомендовану  щоденну норму кальцію, який корисний для кісток.

У розчинній каві немає ні калорій, ні жиру, але зате є 100 мг кофеїну. В розчинних речовинах немає такої речовини, як кафестол. Тому даний вид кави не несе ніякого шкідливого впливу на серце.

У каві без кофеїну немає жиру і калорій, і відповідно, відсутня кофеїн. Вживаючи такий вид кави більше шести разів на день, знижується ризик розвитку діабету. У каві міститися фітохімічні речовини, які захищають клітини в підшлунковій залозі, що виробляють інсулін.

У еспрессо каві не міститися калорії і жир і присутній усього 75 мг кофеїну. Але для маленької чашечки, з якої зазвичай п’ється кава, кількість кофеїну дуже велике. Таку каву слід вживати в невеликих дозах.

В улюбленому багатьма напої капучино є 80 калорій і близько 75 мг кофеїну. Капучино готуватися з додавання в рівних частинах еспрессо, гарячого молока і третьої частини молочної пінки. Капучино корисний тим, що в ньому міститься майже чверть денної норми кальцію.

Джерело: http://cofepublic.net/2013/01/est-li-samyj-poleznyj-kofe/