Кава “Африка”

25.01.2013 | Переглядів: 541 Кавові рецепти  Прокоментуй!

bpc_kofe-afrika

Чи любите ви каву, як люблю її я?!

По-турецьки, з апельсиновим соком, ямайську (з лимоном), з корицею, з кардамоном, з шоколадом …

Це один з моїх улюблених рецептів, узятий з книжки "Магія кави" серії "Мільйон меню". Отже …

На 2 порції:

кава мелена 2 ч.л.;

какао-порошок 1 ч.л.;

цукор 4 ч.л.;

коньяк 2 ч.л. (факультативно);

дрібка кориці.

У джезву покладіть каву, како-порошок, цукор, корицю, перемішайте, залийте водою. Зваріть каву. Додайте коньяк (тоді цю каву можна вважати коктейлем алкогольнимf).

Розлийте по чашках і відразу подавайте. Магія починається …