Безпечна межа

11.01.2013 | Кавові факти  Прокоментуй!

      Ніхто не скаже точно, на скільки міцність кави сьогоднішня відрізняється від тієї, яка була нормою тисячоліття тому. Можливо, нинішня доза кофеїну зносила б з ніг наших предків, а може і навпаки. Кордон нешкідливого споживання кави до цих пір залишається умовною, медики різних країн приходять до різних висновків. І ось недавно медики Мілана вирішили, що цю межу можна встановити на двохтрьох чашках напою в день.

Кавомани п'ють каву, значно перевищуючи безпечний поріг, з наступних причин. Перша  чашка кави, як правило, не здатна зняти сонливість, тому доводиться пити другу. В організмі людини присутні два рецептора, які говорять нам, що пора спати. Перший реагує на час доби, другий на втому. Саме другий і блокується кофеїном. Друга причина – психологічна. Жінки кава-паузою знімають стрес і заспокоюються, а чоловіки навпаки очікують припливу енергії, яка дає поштовх для подальшої роботи.

Джерело: http://coffeestory42.ru/