Кава по-віденськи

09.01.2013 | Переглядів: 2,739 Кавові рецепти  Прокоментуй!

bpc_po-videnski

Інгредієнти:
Для приготування 4 чашок кави
0,5 л міцної кави
1 чашка вершків
2 ст. ложки цукрової пудри
4 ч. ложки тертого шоколаду
щіпка меленої кориці.

Для приготування цієї кави потрібно взяти половину чашки вершків і збити їх з цукровою пудрою, а потім поставити в холодильник.
У кожну чашку покласти по 1 ч. ложці шоколаду і 1 ч. ложку збитих вершків, потім додати 2 ч. ложки цукрової пудри. Все добре перемішати чайною ложкою до отримання однорідної маси.
У чашки теплу каву потрібно лити акуратно і поступово, зверху пололожіть збиті вершки і трохи присипати корицею.

Джерело: http://coffeerecipes.ru/coffee-vienna/